Home     Plantation Alto el Sol
Plantation Alto el Sol

Plantation Alto el Sol


Fruitig, licht zuur en intens. 65% cocao ca. 130 gr.



€ 8.00


  • Productinformatie
In de peruaanse provincie San Martin ligt in het hart van het Amazone-regenwoud het reservaat "Rio Abiseo" die de familie-plantage "Alto el Sol" huisvest. De plantage verbouwt biologisch de "Amazon Criollo" cacaoboon en fermenteert deze op de langzame traditionele wijze.

65% cacao. Een zeldzame biologische Plantation/Domicilie-chocolade van de allerhoogste kwaliteit. Krachtig, fruitig, licht zuur en karaktervol, maar heel toegankelijk.

Chocoladeproducent: Cacao Barry